Food Trucks Memulai Generasi Baru Pengusaha di Thailand – Truk makanan sangat menarik bagi siapa saja yang ingin menjadi pengusaha, karena kendaraan dapat dirancang untuk berbagai keperluan, dalam gaya vintage atau modern. Food Trucks in Thailand telah tumbuh populer selama bertahun-tahun, memberikan awal yang sehat untuk generasi baru wirausaha.
Truk makanan diperkirakan akan berkembang setelah pemerintah memberikan dukungan penuh pada rencana untuk menarik wirausahawan yang memulai usaha sendiri. Melalui pinjaman UKM dan suku bunga menarik dari bank-bank pemerintah. Menurut Food Truck Club Thailand, segmen ini memiliki nilai 13 miliar baht dan menawarkan 1.300-1.500 operator, 70% di antaranya di Bangkok. 30% operator truk makanan lainnya berada di wilayah provinsi. https://www.transaction-2007.com/
Produk makanan yang dimasak ditawarkan di 60% dari operator, sementara 40% menjual minuman dan makanan penutup. Setiap startup truk makanan memerlukan 100.000-400.000 baht untuk membeli truk mini, harganya tergantung apakah itu truk baru atau bekas. joker123 terbaru
Truk Makanan Kini Dipromosikan di Bangkok’s Motor Show
Vichack Rattanasuwan, direktur Departemen Promosi Industri, mengatakan bahwa setelah langkah yang tepat dilakukan untuk operator truk makanan, sektor ini akan tumbuh secara berkelanjutan. Mr Vichack bertanggung jawab atas wirausahawan baru dan promosi bisnis.
Departemen ini telah bekerja sama dengan beberapa lembaga negara dan perusahaan dalam bisnis makanan dan minuman untuk dukungan lebih lanjut bagi pengusaha truk makanan. Menurut Mr Vichack, departemen akan memberikan banyak langkah dan program untuk startup truk makanan, termasuk kursus pelatihan berbiaya rendah, kelas memasak dan pinjaman.
Departemen akan mempertahankan kekuatan jaringannya di sektor ini, katanya, dan operator truk makanan harus melewati standar keselamatan dan higienis. Kementerian Perindustrian menggarisbawahi efisiensi di perusahaan kecil dan menengah, yang meliputi operator truk makanan. Departemen tersebut telah ditugaskan oleh kementerian untuk meningkatkan jumlah truk makanan menjadi 5.000 operator pada tahun 2023. Selain itu, pemerintah telah mengalokasikan anggaran untuk pinjaman lunak kepada pengusaha bersertifikat, yang harus menyelesaikan serangkaian penuh kursus pelatihan agar memenuhi syarat.
Truk Makanan Sangat Menarik untuk Siapa Saja yang Ingin Menjadi Pengusaha
Dua lembaga keuangan yang dikelola pemerintah, Bank Tabungan Pemerintah dan Bank Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah Thailand, telah diberitahu untuk meluncurkan program pinjaman untuk operator truk makanan. Truk makanan sangat menarik bagi siapa saja yang ingin menjadi pengusaha, karena kendaraan dapat dirancang untuk berbagai keperluan dan keperluan, dalam gaya vintage atau modern. Selain itu, truk makanan diterima dengan baik oleh penyelenggara acara dan pasar loak, sehingga departemen sangat percaya bahwa bisnis memiliki cukup potensi untuk meningkatkan operator baru.
Departemen berencana untuk meluncurkan acara jejaring untuk truk makanan di Nakhon Ratchasima dan Chiang Mai. Selain itu, beberapa operator truk makanan tersedia untuk menyediakan truk sewaan dengan biaya harian 500-1.000 baht – opsi yang memungkinkan bagi wirausahawan beranggaran rendah.
Food Truck Club of Thailand Melihat Pertumbuhan Sejahtera
Chanin Wattanapreksa, presiden dan pendiri Food Truck Club Thailand, mengatakan sektor ini akan meningkat cepat di tahun-tahun mendatang dari pedagang makanan dan minuman individu dalam bentuk waralaba. Nilai industri truk makanan diharapkan meningkat dua kali lipat dalam beberapa tahun mendatang dari 13 miliar baht sekarang. Pasar truk makanan menarik perhatian generasi muda karena mereka cenderung berwirausaha.
Akibatnya, sektor truk makanan adalah gambaran yang berbeda dari 10 tahun yang lalu. Di masa lalu, truk makanan mengandalkan dari mulut ke mulut untuk mendapatkan reputasi yang baik, tetapi platform media sosial telah mengubah lanskap komunikasi melalui berita online dan ulasan dari pelanggan dan blogger.
Selain itu, operator truk makanan dapat mendukung penyelenggara acara yang ingin memaksimalkan atraksi di kegiatan di luar ruangan, pesta ulang tahun, dan acara olahraga. Sompol Yamlungsub, direktur pelaksana Akademi Memasak Pro, mengatakan bahwa rasa makanan dan minuman sangat penting bagi operator, sehingga mereka harus menyediakan produk dan layanan yang higienis. Mr Sompol adalah ujung tombak bisnis truk makanan di Thailand dan membantu Departemen Promosi Industri melatih operator baru.
Rasa Makanan dan Minuman Penting untuk Operator Truk Makanan
Produk makanan dan minuman adalah kebutuhan dasar orang-orang di tengah perlambatan ekonomi, sehingga pasar truk makanan akan melihat dampak yang lebih kecil. Kua Kanjanawattana, mantan insinyur listrik di Isuzu Motor Thailand, mengatakan ia memutuskan untuk mencari penghasilan tambahan lima tahun lalu dengan mengembangkan bisnis keluarganya, saus saus manis untuk mangga mentah. Ketika mencari saluran ritel, gerai makanan membutuhkan anggaran yang sangat besar untuk investasi, sedangkan truk mini merupakan opsi potensial untuk startup.
Pada awalnya ia menjual produknya dan mangga hanya pada akhir pekan, mempelajari pasang surut lebih dari satu tahun saat masih menjadi pegawai negeri. “Saya mengembangkan produk saya sampai saya menemukan yang terlaris, kemudian saya memutuskan untuk berhenti dari pekerjaan saya dan menjadi operator truk makanan penuh waktu di 2017,” kata Mr Kua. Dia sekarang menjual salad mangga pedas di truknya dan mempromosikan saus celup manis Kae Jang di media sosial.
Pembuat Mobil Jepang Suzuki Mendominasi Segmen Mini Food Truck
Semua truk mini yang dijual di Thailand diimpor dari Indonesia, Cina, Korea Selatan dan India. Meskipun negara ini mampu memproduksi kendaraan seperti itu, pikap satu ton adalah roti dan mentega industri Thailand. Saat ini, pembuat mobil Jepang Suzuki mendominasi segmen truk mini. Suzuki Carry diproduksi di operasi perusahaan di Indonesia dan menikmati bea masuk nol berdasarkan perjanjian perdagangan bebas.
Wallop Treererkngam, direktur eksekutif untuk penjualan dan pemasaran di Suzuki Motor Thailand, mengatakan pasar truk mini secara keseluruhan berayun setiap tahun, tergantung pada merek yang tersedia di pasar. Suzuki mulai menjual Carry pada tahun 2006, sementara China Wuling dan DFSK masing-masing berhenti menjual pada tahun 2017 dan 2018.
“Truk makanan adalah bagian dari segmen truk mini, tetapi ada operator lain yang menggunakan truk mini untuk e-commerce, logistik, layanan binatu, dan perusahaan masyarakat,” kata Wallop. “Saat ini, Suzuki masih ingin menangkap penjualan truk mini di Thailand, dan akan lebih mudah untuk merek di pasar ini.”
Makanan di atas roda mendorong penjualan truk
Toko-toko yang dibawa oleh truk mini telah menjadi populer di Thailand selama bertahun-tahun, memberikan awal yang sehat bagi generasi baru wirausaha. Truk mini adalah titik penjualan bagi pedagang tersebut, yang membutuhkan ruang di pasar terbuka untuk memarkir kendaraan dan menjual produk. Sebagian besar pedagang yang menggunakan truk mini adalah penjual makanan, sehingga memunculkan fenomena “truk makanan”.
Truk makanan diperkirakan akan berkembang setelah pemerintah memberikan dukungan penuh pada rencana untuk menarik wirausahawan yang memulai usaha sendiri melalui pinjaman UKM dan suku bunga menarik dari bank-bank pemerintah.
Menurut Food Truck Club Thailand, segmen ini memiliki nilai 13 miliar baht dan menawarkan 1.300-1.500 operator, 70% di antaranya di Bangkok dan provinsi sekitarnya di mana terdapat banyak pasar loak. 30% operator truk makanan lainnya berada di wilayah provinsi. Produk makanan yang dimasak ditawarkan di 60% dari operator, sementara 40% menjual minuman dan makanan penutup.